| 電源電壓 |
380V/50Hz、三相五線制v |
功率 |
22kw |
| 和面量 |
100-150Kgkg/次 |
和面時間 |
20-100 轉/分（棒式、變頻調速）分/次 |
| 類型 |
真空式和面機 |
適用范圍 |
面包房 |
| 外形尺寸 |
2100X1200X2000mm |
適用于面團、面絮的制作，中央廚房、大型工廠等中大客戶。真空和面機是在負壓真空狀態下將面粉與水進行攪拌，在真空狀態下面粉顆粒中的空氣排出，水分可迅速進入面粉顆粒芯部，面粉中的面筋快速形成，既增加了面粉的吸水率，又可以迅速使面團熟化。和好的面團光滑、無氣泡、熟化好。
板式槳葉：主要用于制作饅頭、包子、水餃、小籠包、面包等含水量較大的產品，和好的是面團； 棒式槳葉：主要用于制作水餃、面條、小籠包、燒麥等含水量較低的產品，和好的為棉絮或小面球。
主要結構
1、可依據客戶定制不同槳葉形式來滿足個性化要求
2、面箱及槳葉軸鏡面拋光處理
3、面箱翻轉采用蝸輪蝸桿安全可靠，翻轉角度超93度，便于出料與清洗
4、面箱沿寬邊設計，箱蓋安裝寬密封條
5、箱蓋機械開合
6、槳葉軸由重型齒輪減速機驅動
7、軸端密封采用日本設計結構
8、采用內置水環真空泵，管路簡單，無外設水箱
9、整機304不銹鋼(傳動、減速機、真空泵、軸承等除外)
10、按鈕操作和觸摸屏雙控，既方便操作又可以進行參數設定
技術參數
電 源：380V/50Hz、三相五線制
總 功 率：22kW
料斗容積：620 L
槳葉轉速：20-100 轉/分(棒式、變頻調速)
產 能：100-150Kg/次 (面粉)
真 空 度：-0.085 MPa
外形尺寸：2100X1200X2000
常規配置
主 電 機：浙江通力
電氣元件：西門子屏幕PLC、施耐德、SMC、和泉等
真 空 泵：山東眾邦
軸 承：哈爾濱
售后服務
1、免費提供一次現場安裝調試與操作培訓；
2、整機保修一年，保修期滿后,供方可繼續提供售后服務；
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