電壓 | 380V | 功率 | 3Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 | 外形尺寸 | 1700*1200*2100 |
產品簡介
詳細介紹
全自動不銹鋼雙絞龍攪拌機,該設備對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。50L---200L攪拌機為雙絞龍的功能,直流調速,手動出料。300L---500L為變頻調速,機動出料。該設備可攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具自動出料功能。生產的普通雙絞龍拌餡機能將餡狀,散狀,醬狀,粉狀,物料的攪拌和混合。經過攪拌的餡料粘度增加,富有彈性,特質的扇形攪拌器在攪拌的同時對餡料起到嫩化作用。
全自動不銹鋼雙絞龍攪拌機,機子采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。有正反轉功能,可設定攪拌總時間,翻轉時間,自動停機和機動出料功能。
機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。該機效率高、便于操作,攪拌軸采用進口設備攪拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經過攪拌的產品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的設備。