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許昌市市場監督管理局魏都區分局開展食品快檢保障食品安全

2024-05-06 14:39:43 來源：許昌市場監管微信號 閱讀量：10130

　　為確保“三國文化旅游周”和“五一”期間食品安全，近日，許昌市市場監督管理局魏都區分局組織開展食品快檢+監管執法工作，充分發揮食品快速檢測技術作用和食品安全監管執法效能，及時發現和消除食品安全隱患，保障人民群眾舌尖上的安全。
 
　　此次檢測行動覆蓋了曹魏古城景區內及周邊的眾多餐飲場所，旨在確保消費者能夠享受到安全、放心的美食。魏都區分局的工作人員對其使用的蔬菜、水果等原材料進行取樣并嚴格檢測。
 
　　在檢測過程中，工作人員重點關注食品原材料的農藥殘留、重金屬含量等關鍵指標。通過快速檢測手段，能夠在短時間內得出檢測結果，及時發現潛在的安全隱患。共隨機抽檢各類食品20批次，均未發現問題。
 
　　開展食品快檢過程中，執法人員同時對各經營單位營業執照、許可證等資質及索證索票情況進行監督檢查，督促食品經營單位落實食品安全主體責任，嚴把食品原料采購關，嚴格控制食品加工制作過程安全，保證經營場所和設備設施清潔、餐飲具及時清洗消毒等，確保所經營的食品安全，并向餐飲店負責人和工作人員普及食品安全知識，強調了食品原材料質量的重要性，提高了他們的安全意識。
 
　　通過此次快速檢測行動，魏都區分局有效地加強了對曹魏古城景區及周邊餐飲店食品原材料的監管，保障了消費者的飲食安全和健康權益。這一舉措也體現了魏都區分局對食品安全工作的高度重視，以及為維護市場秩序、保障人民群眾利益所做出的努力。
 
　　下一步，魏都區分局將結合實際，持續組織開展食品快檢行動，充分發揮食品快檢技術支撐作用，更高效地加強食品安全監管，不斷提高群眾對食品安全的滿意度，為廣大消費者創造更加安全、可靠的飲食環境。
 
　　通訊員：楊琳琳、卞先鋒

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