菠蘿變溫壓差膨化機(jī)設(shè)備的技術(shù)主要用于生產(chǎn)新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)咀嚼片、方便食品調(diào)料或 保健食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛,果品如蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、大棗、山楂、草莓、土豆、紅薯、胡蘿卜、批把果等
菠蘿變溫壓差膨化機(jī)設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
1.提高產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值
通過膨化機(jī)的處理,原材料中的淀粉分子、蛋白質(zhì)分子等被破壞,使其更易被人體消化吸收,同時(shí)增加了營養(yǎng)價(jià)值。
2.提高產(chǎn)品可口性
膨化機(jī)能夠?qū)⒉牧吓蚧身敹唷?jiān)韌、鮮美的產(chǎn)品,能夠滿足人們對(duì)食品口感和觀感的需求,提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.提高產(chǎn)品產(chǎn)量
通過膨化機(jī)對(duì)小粒種子的加工,不僅增加了產(chǎn)品品質(zhì),同時(shí)提高了種子產(chǎn)量,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。膨化機(jī)在食品、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域中的應(yīng)用非常廣泛,通過對(duì)原料的膨化,使其成為高營養(yǎng)、易消化的產(chǎn)品,同時(shí)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益,是各行業(yè)中重要設(shè)備之一。
營養(yǎng)損失小,加工預(yù)處理工藝簡(jiǎn)單,產(chǎn)品酥脆可口,品質(zhì)優(yōu)良,攜帶方便,貨架期長(zhǎng);
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型果蔬干燥技術(shù),它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品,其味道鮮美,口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于儲(chǔ)存、攜帶方便,已成為時(shí)下流行的果蔬休閑食品。