適合大型中央廚房使用切割新鮮排骨塊機(jī)器 是一種專門用于處理肉類食材的機(jī)械設(shè)備，特別適用于將新鮮排骨進(jìn)行開條和切塊的操作。以下是關(guān)于這種機(jī)器的一些詳細(xì)信息和特點(diǎn)：
產(chǎn)品特點(diǎn)：
功能明確：機(jī)器設(shè)計(jì)用于將新鮮排骨進(jìn)行開條和切塊，滿足食品加工和餐飲行業(yè)對排骨處理的需求。
操作簡單：用戶只需將排骨放置在機(jī)器的切割區(qū)域，按下啟動(dòng)按鈕，機(jī)器即可自動(dòng)完成切割過程，大大提高了工作效率。
高效節(jié)能：采用先進(jìn)的切割技術(shù)和動(dòng)力系統(tǒng)，確保在快速完成切割任務(wù)的同時(shí)，保持較低的能耗。
衛(wèi)生安全：切割區(qū)域通常采用食品級(jí)不銹鋼材料制成，不會(huì)對食材產(chǎn)生污染，且易于清潔。同時(shí)，機(jī)器配備有安全保護(hù)裝置，確保在異常情況下能夠自動(dòng)停止工作，保障使用安全。
技術(shù)參數(shù)(示例)：
型號(hào)：各種型號(hào)適用于不同規(guī)模的生產(chǎn)需求。
功率：根據(jù)機(jī)器大小和用途，功率在幾百瓦到幾千瓦不等，例如某些機(jī)器配備5.5kw大功率電機(jī)。
尺寸：外形尺寸因機(jī)器型號(hào)和用途而異，一般包括機(jī)身長度、寬度和高度等參數(shù)。
重量：機(jī)器凈重通常在幾十公斤到幾百公斤不等，具體取決于機(jī)器的結(jié)構(gòu)和材料。
使用方法：
準(zhǔn)備工作：清洗好排骨，確保衛(wèi)生安全。
切割操作：按下啟動(dòng)按鈕，使切割刀頭開始旋轉(zhuǎn)；把排骨垂直放入入料口，讓刀頭自然將排骨切割。
注意事項(xiàng)：保持手部干燥，避免手部滑動(dòng)造成切割傷害；不可將手指伸入切割區(qū)域；切割后清洗刀頭以減少殘留；用完后放置在干燥通風(fēng)處以避免銹蝕和損傷。
維護(hù)和保養(yǎng)：
定期清洗：確保切割部件的清潔和衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗和消毒。
檢查刀頭：定期檢查刀頭的磨損情況，如有需要及時(shí)更換。
潤滑保養(yǎng)：對機(jī)器的傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)動(dòng)部件進(jìn)行潤滑保養(yǎng)，以延長使用壽命。
