詳情咨詢：1506..3610..557 這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內的水分。
不銹鋼豬肉羊肉真空滾揉機廠家 真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到揉摩、腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率，本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩，噪音小，性能可，操作簡單，設備使用率高。
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設備屬于大型商品，設備生產完成后一般通過物流發貨，貨物發送至用戶所在地物流網點，用戶驗貨合格結清設備尾款，自提貨物。如需送貨*需到工廠驗貨合格后，我們安排物流直接送貨上門。
型號 | SGR-300 |
容積（L） | 300 |
參考投料量（kg） | 200 |
總功率（kw) | 2.25 |
滾筒轉速（rmp) | 7 |
真空度（mpa) | -0.09 |
外形尺寸（mm) | 1250*800*1300 |
重量（kg） | 480 |
