蘿卜切片機
切菜機中國臺灣制造,中國臺灣品質(zhì),節(jié)省人工省錢王,一機可抵25個人工,省錢zui在行。
整機由標準304不銹鋼制成,能充分適應中央廚房,加工中心等
潮濕環(huán)境,機身;機架不生銹,增加本機的使用壽命。
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動,無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;
蘿卜切片機特點:
(1)可以連續(xù)的切片,切絲、切段效率高。
(2)變頻調(diào)速,切片厚度可調(diào)。
(3)切菜機屬于多功能,可切片、切絲、切段等,根據(jù)實際的需要來調(diào)節(jié)輸送速度和切割厚度、尺寸。