胡蘿卜切片機(jī)
切菜機(jī)中國臺(tái)灣制造,中國臺(tái)灣品質(zhì),節(jié)省人工省錢王,一機(jī)可抵25個(gè)人工,省錢zui在行。
整機(jī)由標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼制成,能充分適應(yīng)中央廚房,加工中心等
潮濕環(huán)境,機(jī)身;機(jī)架不生銹,增加本機(jī)的使用壽命。
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動(dòng),無水跡;
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;
4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;
胡蘿卜切片機(jī)特點(diǎn):
(1)可以連續(xù)的切片,切絲、切段效率高。
(2)變頻調(diào)速,切片厚度可調(diào)。
(3)切菜機(jī)屬于多功能,可切片、切絲、切段等,根據(jù)實(shí)際的需要來調(diào)節(jié)輸送速度和切割厚度、尺寸。