實驗室小型真空滾揉機產品介紹
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
實驗室小型真空滾揉機可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉內均勻吸收
(2) 增強肉的結合力,提高肉的彈性
(3) 保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
(4) 增加產品重量及保水性.
(5) 提高產品的柔嫩性和出品率。
產品參數:
型號:30L滾揉機
外形尺寸mm:880*410*710
功率:0.87kw
產能:10kg/次
桶體直徑:400*300mm
材質:304不銹鋼
商家公告:
01關于產品
本店所有產品均為實物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實物為準。
02關于價格
產品標價為出廠價。
03關于物流
所有貨物均走物流,將根據您訂購的產品數量大小安排發貨,運費將提前與您確定。
04關于售后
公司銷售的產品在發貨前均經過嚴格質量檢測,確保產品良好,請在收貨前仔細檢查,如有問題請及時聯系我們。