本公司生產的機器采用食品級不銹鋼材質，利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性、乳化效果好、出品率高等特點。整機主體采用優質不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養，關鍵部件選用進口元件。商用高速斬拌機

商用高速斬拌機1、采用國標開元純銅線變頻電機，性能穩定品牌好;2、采用法國施耐德電器，性能穩定品牌好;3、采用瑞典SKF軸承，性能穩定品牌好;4、采用天津開模定制斬拌刀，不生銹;

商用高速斬拌機5、外置變頻器與電器元件，能夠降低設備的故障發生率，延長設備 使用壽命;6、采用316材質波紋管，耐水不怕踩耐腐蝕;7、整機采用不銹鋼304材質制成(除主框架之外);8、加裝多組擋料，在設備zui大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料;9、產量高，我公司生產的80型變頻斬拌機可裝料60公斤，別家裝料40-50公斤;我公司125型變頻斬拌機可裝料100公斤，別家裝料80-90公斤;

商用高速斬拌機10、采用防滑底腳，增加設備高速運轉時的平穩性;11、鍋蓋上加裝放水閥門一只;12、斬拌鍋中加裝放水孔一處;13、刀軸采用六層防水，密封性好;14、定制易驅牌變頻器，0-4500轉5秒鐘提速;15、皮帶輪打過去平衡，運轉平穩;