小型水果切丁機(jī)適用于廚房、團(tuán)膳、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠、企業(yè)、不隊、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠等場所。整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,能充分適應(yīng)潮濕環(huán)境,機(jī)身、機(jī)架不生銹,大大增加了本機(jī)的使用壽命。姜絲機(jī)是引進(jìn)技術(shù),并加以改進(jìn)的高科技產(chǎn)品,離心式切割,能順著物料的長度來切。
1、機(jī)器使用一段時間后,可能會出現(xiàn)刀具刃鈍現(xiàn)象,此時需給刀具進(jìn)行磨刀工作。
2、機(jī)器的入料口內(nèi)嚴(yán)禁放入金屬硬物及嚴(yán)禁切到石粒,以免損毀刀片。
3、注意電源輸入為(AC220V單相)
4、機(jī)器每次工作完成后須斷電才可對機(jī)器進(jìn)行清潔,可直接用水對入料口沖洗。
5、對于切割腌制品,清洗干凈后需用干布擦干機(jī)子,以免對設(shè)備造成腐蝕。
原料放入輸送帶后,由輸送帶將之帶入壓料滾,壓料滾與輸送帶滾夾持物料進(jìn)入圓刀。圓刀通過高速旋轉(zhuǎn)裝將物料切成條狀,最后進(jìn)入橫切機(jī)構(gòu),通過橫切機(jī)構(gòu)的高速旋轉(zhuǎn)及橫切刀與刀柵之間的間隙,將肉切斷。