1、原料肉應去皮去骨,且切成與下料口合適的肉塊;
2、用送料棒把物料送入絞肉腔內,勿用其它物件代替養料棒,禁止用手送物料;
3、使用時禁止小孩在旁,家庭使用禁放在小孩可接觸的地方;
4、使用后應立即拆開絞肉組件等清洗干凈,避免細菌滋生,但切肉機禁止用水直接沖洗,而用水直接沖洗,而應該用濕布擦拭!
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質期。
凍肉類切丁機工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
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