海參隧道式速凍機性能特點：
1、5分鐘凍結，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。
2、保持食品品質：由于液氮速凍的時間短，可達到-196℃, 經液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
3、物料干耗小：一般凍結的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
海參隧道式速凍機有如下優點：

　　1、速凍時間短，單位時間產量大，，適合連續性食品加工，

　　2、保鮮時間長，食品，干耗少，并能很好的保持食品的新鮮度；

　　3、相同產量的能耗低，冷量損失小，運行成本低；

　　4、投資少，比傳統的冷庫速凍節約30%以上；

　　5、在的溫度下速凍，細菌一般被殺死或停止繁殖

售后服務：

1、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費）。
  2、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修（省內24小時到達，省外48小時到達），保證設備的正常運轉。
  3、保修期滿后，我公司對產品提供終身保修，只收取適當成本費，免收人工費。
  4、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
  5、為確保貴公司設備達到滿意的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內保證定期派有技術人員對產品進行檢修和保養。