草莓營養價值很高,但由于不宜貯藏,可能就會造成其大量上市時市場價格偏低。使果農的收益大大地降低,無一不是一種損失。為了更長時間、更高品質的冷藏貯存果品,提高經濟效益,我們可以建造一個氣調保鮮冷庫來貯藏草莓。諾宏制冷供應100噸草莓氣調保鮮冷庫安裝。
草莓采收時,溫度可能高達30℃,處于此環境下4h,果實的鮮銷性降低40%。因此,草莓采后要盡快預冷,采用強制通風冷卻使草莓在1h內降到1℃,而空氣冷卻需9h才能達到這個溫度。草莓的貯藏溫度為0~1℃。
良好的氣調保鮮冷庫體不僅要求具有良好的隔熱性,還要減少外界熱量對庫內溫度的影響,更要有良好的氣密性,減少或消除冷庫外界空氣對冷庫內氣體成分的壓力,保證庫內氣體成分調節速度快,波動幅度小,從而提高貯藏質量,降低冷庫運營成本,達到節能的作用。諾宏制冷供應100噸草莓氣調保鮮冷庫安裝.
以上就是諾宏制冷小編今天給大家帶來的草莓冷庫工程草莓的保鮮方法,大家了解了嗎?良好的保鮮儲藏可以提升草莓的儲藏期限,給我們帶來可觀的經濟效益。諾宏制冷冷庫工程一體化集成服務商,有著豐富的冷庫工程建造設計經驗,想要做冷庫的朋友們歡迎zixun!
上海諾宏制冷工程有限公司是一家集冷庫研發、設計、建造、工程成套、售后服務及制冷技術咨詢于一體的綜合性公司。
公司以專業建造各類冷庫為主營業務,可設計安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實驗庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設備及商用冷柜產品 。產品廣泛應用于物流、食品、醫療、水產、商超、生物工程等行業。