鴨血生產線 鴨血灌裝機然后慢慢嚼著的品味,都夸贊說好吃呢。就感覺咬一口就化了在嘴里。袋裝的盒裝的都有,先開打開切。鴨血可以清肺,是個好食物。其實鴨血也屬于血豆腐,血豆腐也叫血旺,源自云南少數民族,為動物血加鹽直接加熱鴨血自動灌裝設備凝固而成的食品,常見的血旺為鴨血、雞血、鴨血制作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。血豆腐是理想的補血佳品之一,在日本和歐美國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內,人們喜歡用血豆腐制作菜肴,鴨血設備稱之為“液體肉”。
鴨血生產設備1、采血:如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血,如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備,原理都是相通的,另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫,并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存:采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存,并進行攪拌,方便進行下一步加工,溫度控制在0-6℃。
3、過濾:鴨血采集中含有少量的鴨毛、鴨血自動灌裝設備血kuai等雜志,在加工過程中需要過濾出來,您需要一個雙聯過濾器。
4、配料:過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料,來增加兌水后血液的粘稠度以鴨血設備增加口感。
鴨血生產設備特點:
(1)優化工藝過程,降低硬件成本,提高使用性能。
(2) 自動化程度較高,隨機因素少,提高工作效率。
(3)人員數量減少,勞動強鴨血自動灌裝設備度分配合理。
(4)布局簡潔美觀,物流通道順暢,占地面積小。
(5)根據定做方提供的車間平面圖,設計出相應的車間設備布置規劃圖,盡量提高空間的使用效率,鴨血設備做到合理、高效。
鴨血生產設備雙聯過濾器是也稱雙聯切換過濾器它是由兩臺不銹鋼過濾器并聯而成,具有結構新穎合理、密封性好、流通能力強、操作簡便等諸多優點,應用范圍廣泛、適應性強的多用途過濾設備。尤其是濾袋側漏機率小,能準確地保證過濾精度,并能快捷地更換濾袋,過濾基本無物料消耗,使得操作成本降低。