快捷方便，高品質實用，深受終端餐飲客戶和廚師使用者的喜愛和認可，銷量前列，生產出來的果木烤爐是行業內的*，專業生產果木牛排爐的生產廠家，*設計師的精心設計和研發人員的不斷改良，加上技術*的工人、現代化、環保型的生產設備和精密檢測設備以及強大的技術實力，公司形成了一套流水化作業程序。有力的保證公司不斷推出創新設計的新產品滿足市場需求。

果木牛排爐可以產生非常高的溫度，所以可以制造其他料理方式無法達到的效果和味道

爐烤屬于比較高溫，快速的料理方式，適合比較嫩一點的肉(不是加嫩肉精的肉),選擇爐烤的主要原因，除了簡易性，特殊香氣之外，烤肉的樂趣也讓人難以忘懷。所以選用的燃料是果木和木炭

烤肉架通常以鑄鐵做成，有些還可以加陽極涂層，降低食物的粘連機會，鐵制的烤肉架清理方式和鐵鍋一樣，不能用水洗，更不能用清潔劑

清理時機，有人習慣烤完肉之后清理，有人習慣于烤肉前清理，如果沒有特定的喜好，可以在每次烤肉前清理就可以了。

烤完肉以后，上面的油污其實剛好包覆著鐵架減少生銹的機會，只要出去厚重的油污即可，下次開爐生火在趁高溫燒鐵架的時候做仔細的清理，清理方式則是利用生火期間的熱度，直接加熱鐵架，原本油污灼燒之后會軟化，細菌也會因為高溫而消除，這時候用鐵刷把鐵架用力刷干凈，長一點的刷子會比短一點的刷子安全，烤肉之前在把烤肉架上面涂一層油，簡單的就是將現有的肉切一點脂肪就可以了，或是用干凈的紙巾粘一點色拉油，從烤肉架遠處向自己刷過來，避免不小心油燒起來燒到手，完成之后把肉放上去烤制就可以了。

如果烤爐夠大，應該把烤爐分區。區別成高溫區和低溫區，高溫區用來燒灼肉表，低溫區用來溫和烤熟牛肉內部，和烤箱一樣的功能，達到想要的效果和熟度。

使用果木烤爐，還可以看情況增加烤肉的風味，在爐火中添加一些有味道的木塊，或者是在烤肉架上面放一些木頭，或是將這些木塊泡水，在放進炭火中產生煙，制造煙熏效果，都可以增加風味。

常用的香味木塊有櫻桃木，蘋果木，荔枝木，龍眼木，山胡桃木都是不錯的選擇，要不然一些香料葉子和葡萄干樹枝也不錯，如果可以找到這些材料的話，不妨烤肉的時候加一些，試試不同的風味。

公司采用特制木箱對果木牛排爐進行包裝，確保在運輸中的方便快捷和安全，果木牛排爐兩年質保，兩年中非人為損壞，公司確定后，在72小時內安排售后處理