牛羊豬肉滾揉機 真空全自動滾揉機是用于豬肉、肉類制品的滾揉腌制和原料在真空狀態下混合的肉制品加工設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負壓腌制,通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制。
牛羊豬肉滾揉機 真空全自動滾揉機特點:
1、自由設定真空滾揉機工作時間;
2、具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
3、自由設定真空度;
4、牛羊豬肉滾揉機,真空全自動滾揉機采用優質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小;
5、槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對豬肉等肉類制品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
6、防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
優點:
1、使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均一;
2、提高了肉制品的保質期;
3、提高了出成品率;
4、提高了工作效率、節約了工作時間減輕了勞動程度。
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