環保無煙燒烤爐具產品主要特點:
無煙燒烤爐是響應國家環保的號召,在克服傳統燒烤爐油煙大、污染環境的特點下,生產出來的新型燒烤爐。對此,它應該具備兩點zui基本的特性,具體如下:
1、燒烤時沒有燃燒的化學排放:一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火,哪怕是充分燃燒后的紅炭,或媒氣燒烤,哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具,不管我們看不看得到黑煙,化學排放依然存在,排放的物質依然會污染食物,污染環境。因此,在所有作為燒烤的熱源中,電是zui清潔的熱源,以電作為燒烤源,就可以避免污染物的排放。
2、燒烤時沒有油煙的產生:油煙的產生,首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體,如油滴滴落于炭火,滴落于電熱管,馬上會化做油煙,所以在燒烤過程要盡量避免油滴落到炭火上。另外,油煙還來源于食物的煎炸過程,煎炸食物時的油質會變質,也會產生油煙。
環保無煙燒烤爐具車體構造設計
無煙燒烤爐是響應國家環保的號召,在克服傳統燒烤爐油煙大、污染環境的特點下,生產出來的新型燒烤爐。對此,它應該具備兩點zui基本的特性,具體如下:
1、燒烤時沒有燃燒的化學排放:一切使用燃料作為熱源的燒烤,如炭火,哪怕是充分燃燒后的紅炭,或媒氣燒烤,哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具,不管我們看不看得到黑煙,化學排放依然存在,排放的物質依然會污染食物,污染環境。因此,在所有作為燒烤的熱源中,電是zui清潔的熱源,以電作為燒烤源,就可以避免污染物的排放。
2、燒烤時沒有油煙的產生:油煙的產生,首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體,如油滴滴落于炭火,滴落于電熱管,馬上會化做油煙,所以在燒烤過程要盡量避免油滴落到炭火上。另外,油煙還來源于食物的煎炸過程,煎炸食物時的油質會變質,也會產生油煙。
復合式無煙燒烤車
無煙燒烤爐
復合式無煙燒烤爐,油煙凈化率達95%是全國經中環協(CEP的復合式無煙燒烤爐,各項檢測均低于《飲食業油煙排放標準》。
復合式無煙燒烤爐在凈化器進口前設有水、凈化特殊裝置,燒烤油煙經過前置水箱的時能有效阻留捕集油煙中大顆粒的油滴、油污顆粒,有效減少了進入靜電池,油煙凈化器中的油污顆粒及油煙中的附著物,延長凈化器的清理周期。
油煙在低噪音風機的作用下進入高壓電場、殘留的油煙氣流氣體電離成帶電荷的油霧,部分油霧被燒蝕炭化降解。 少部分微小油霧在吸附電場力及氣流作用下向電場的負極板運動,被聚積在吸附網上。 余下的油霧被電場降解成二氧化碳和水(CO2+H20),同時在高壓發生器的作用下,電場內空氣中的氧合成臭氧(O3),將微米級在凈化器室內部分煙氣,異味氣體成份,在臭氧層混合,發生強氧反應再經過空氣過濾器,除去異味和水霧。
復合式無煙燒烤爐是全自帶助燃裝置(爐底吸風)的燒烤凈化爐,爐底溫度能達到300度以上,經過水的時候能產生大量水蒸氣,水蒸氣在風機的作用下經過凈化器電場能有效的自動清理吸附在負極板上的油污,凈化器的清理周期比普通無煙燒烤爐長3倍。