鹽水注射機是將由鹽水及輔料配置的腌漬液均勻的注射到肉塊中，使肉質嫩化、松軟，提高了肉制品的口感及出品率?？筛鶕煌に囈?，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續的注入肉中，達到Z理想的注射效果。
整機采用SUS304不銹鋼材質，對食品無污染符合國家衛生標準。