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| 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
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產品簡介
詳細介紹
產品描述
小熊蛋糕機，小巧可愛，又實用，幾分鐘就能做出松軟的小蛋糕來，給小朋友當零食很不錯。 只是按照其所附食譜，做出來的蛋糕，味道上更像是雞蛋餅，原來其提供的食譜，都是將雞蛋全蛋，加低筋面粉或自發粉，白糖等攪成面糊糊，放進蛋糕機中烤制，這樣出來，也許就是雞蛋餅的味吧。
在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進爐烘烤，烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀，后續脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去，此時已將蛋糕坯翻了身，烤盤清洗返回輸送，而蛋糕進行灌芯工作，將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內，然后進行冷卻包裝。設備采用全自動程序化控制，可以快捷變換產品品種，觸摸屏操作界面，參數設置一目了然。該生產線主機，排盤機組成，主于慕斯蛋糕等休閑食品制作。
注餡一體蛋糕成型機將奶油原料放入料斗，自動注入冷卻好的蛋糕中，并傳送至殺菌線上殺菌冷卻。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產品的生產。奶油注入量可根據產品要求靈活調節，注入量穩定。在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進爐烘烤，烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀，后續脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去，此時已將蛋糕坯翻了身，烤盤清洗返回輸送，而蛋糕進行灌芯工作，將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內，然后進行冷卻包裝。設備采用全自動程序化控制，可以快捷變換產品品種，觸摸屏操作界面，參數設置一目了然。該生產線主機，排盤機組成，主于慕斯蛋糕等休閑食品制作。
注餡一體蛋糕成型機工藝流程如下：
攪 拌→成 形→烘烤→冷卻輸送→殺菌輸送→包裝→出廠
整機包括：1)攪拌機2)蛋糕成型機3)隧道式烤爐/熱風旋轉爐
4冷卻輸送帶 5)冷卻殺菌輸送帶 6)整理輸送帶 7)包裝機
我們還提供全自動芝麻餅生產線的不同型號的設備。
技術參數：
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產品實拍圖
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