節能型歐式旋轉爐可供烘烤食品：月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點心、餅干等。

  節能型歐式旋轉爐按工作原理可分為蓄熱式和換熱式兩種。按熱風旋轉爐內部的蓄熱體分球式熱風爐（簡稱球爐）和采用格子磚的熱風爐，按燃燒方式可以分為頂燃式，內燃式，外燃式等幾種，提高熱風爐熱風溫度是高爐強化冶煉的關鍵技術。如何提高風溫，是業內人士長期研究的方向。常用的辦法是混燒高熱值煤氣，或增加熱風爐格子磚的換熱面積，或改變格子磚的材質、密度，或改變蓄熱體的形狀（如蓄熱球），以及通過種種方法將煤氣和助燃空氣預熱。

 熱風旋轉爐用旋轉爐對自行車鋼碗進行氣體碳氮共滲熱處理可以替代目前國內一些工廠使用極毒鹽浴氰化熱處理舊工藝,不但產品質量好,工作效率高,還減少了公害,消除對操作人員健康的影響,并且顯示了較大的經濟效益。

優點：換熱溫度高、熱利用率高、工作風量大，適合于大高爐生產需要。

缺點：體積大，占地面積廣，購置成本高。

產品特點

1、 特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻，另外五段式可調風口來適應不同制品、不同季節烘焙質量的特殊要求；

2、 開門時有自動抽風機吸走熱氣，防止熱氣撲面傷人或影響操作；

3、爐外斜板可隨門的開合自動升降，兼顧了臺車推進及密封保溫兩方面的要求；

4、外觀豪華大方、產能高、節省空間、節省能源、節省人力；

5、三層保溫棉，總厚達135mm，保溫性能好，熱損耗極少；

6、結構合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命少；