滾揉機用途簡介：
1.滾揉機采用優質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。
2.槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能
4.滾揉機還具有變頻功能，是滾揉轉數根據工藝任意調整。

滾揉機用途性能：

1、工作中可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。
2、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理。
3、槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害。完整保存產品外觀，可滾揉腌制整只雞或鴨等。
4、該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，噪音小，效率高，節能*。
5、本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小

效果：
（1）使腌制液在原料肉內均勻吸收。
（2）增強肉的結合力，提高肉的彈性。
（3）保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。
（4）增加保水性，提高出品率。
（5）提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定