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果汁飲料生產設備產品信息:
該設備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調料到出成品一次完成,自動化程度很高。該生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品。經膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便,是消費者理想的休閑食品。
果汁飲料生產設備安裝
1、總體結構:
1)、固定式主要由罐體與支架組成。
2)、罐體內膽及封頭由優質316L不銹鋼拋光拋光至Ra≤0.28µm,符合GMP醫藥標準。
3)、夾套與加強筋由不銹鋼板,保溫層采用聚胺脂發泡。
4)、夾套中間采用螺旋式加熱,夾套冷卻。
5)、外2mm厚不銹鋼板。
6)、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。
7)、罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱,密封墊片采用氟膠。
8)有液位顯示、及取樣閥裝置。
9)接口采用通用標準ISO快裝卡盤式
10)配有防爆視鏡(視鏡視燈一體化)、液位計口、空氣呼吸口、表盤式溫度計、CIP清洗口、視鏡、SIP滅菌口、進出液口、加料口及衛生人孔。
變化上可分為:常壓濃縮和減壓濃縮.常壓濃縮因其蜂蜜的沸騰溫度高,高溫狀態下滯留時間長,而逐漸被減壓濃縮所替代。目前較常用的減壓濃縮方式有三種:升膜式、刮板式和內循環式。這三種形式從濃縮過程中汽、蜜分離的路徑方面又可以歸為兩類:升膜式和內循環式是汽蜜同向,而刮板式則是汽、蜜反向;反向運行增加了汽、蜜二次復合的可能,間接增加了濃縮的負擔;同向運行可避免汽、蜜二次復合的可能。從濃縮過程中蜂蜜在高溫狀態下的滯留時間來比較:在同等條件下升膜式zui短,而內循環式zui長。從蒸發面積上看,同等造價的濃縮設備,升膜式濃縮設備的蒸發面積遠較其他兩種大,而設備的制造工藝也較其他兩種容易。由于蜂蜜的熱敏感特性,在高溫條件下滯留時間越短對蜂蜜的熱敏成分破壞越少,設備的加工性能也相對越好。
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