自動豆皮機生產線的性能特點：

1、簡便快捷：自動化操控，性能穩定可靠、操作簡單快捷、一臺設備只需一人操作，省時省工省力，能輕松快捷地實現多任務易處理的目的；

2、營養保證：該機能有效地避免蛋白質受到破壞，生產出的豆皮營養成份和鮮香口味有保證；

3、*：宏大科創牌自動豆皮機采用優質不銹鋼材料制成，保證了豆皮機的使用質量及設備的使用壽命。降低投資成本；

4、清潔衛生：采用符合國家食品衛生標準的優質材料制造，有效保證了自動豆皮機的清潔光亮，便于清洗。

 自動豆皮機生產線的工藝流程：

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質，是當年的大豆；

2、大豆脫脂：使用榨油機脫脂前，要仔細閱讀使用說明書，掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%；

3、豆粕粉碎：用進錘式*粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量；

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機充分攪拌，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜；

5、豆皮成型：將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成形。