巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢
山東調味品殺菌機，果醬殺菌機整機都是采用優質SUS304不銹鋼制作的，設備的滅菌溫度以及速度都可根據用戶的工藝要求進行定制設定。該機具有運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高以及伸縮性小，不易變形，易保養的優勢。該機的設計*的解決了在滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性"，較好的提高了滅菌的成功率。

該機主要是應用于軟包裝的蔬菜制品的滅菌以及低溫肉制品的包裝之后的二次的滅菌，在瓶裝食品的滅菌以及飲料滅菌及蔬菜的漂燙等也是相當的廣泛。

山東調味品殺菌機，果醬殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定，巴氏殺菌機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，巴氏殺菌機不易變形，易保養，巴氏殺菌機*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性"，巴氏殺菌機加強了“*性"，巴氏殺菌機大大提高了滅菌的成功。

技術參數:
功率:380V 0.75KW
滅菌能力:500-800Kg/h
殺菌時間:4-40min可調
整機質量:3500kg
整機尺寸:11.5×1.1×1.5m
工作溫度:≤90℃

山東，果醬殺菌機的殺菌過程不但可以用于一般的產品，還可以滿足客戶的特殊需要，如：長時間生產帶顆粒的產品、中高粘度產品，如奶油，純牛奶多種產品（牛奶，果汁，奶油）高粘度的產品；含有纖維及果肉顆粒較大的產品；酸度較高；對死角具有腐蝕性的產品。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。對產品通常是在85℃~95℃巴氏殺菌。