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諸城世邦食品工業裝備有限公司
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當前位置:諸城世邦食品工業裝備有限公司>>肉類加工設備>>斬拌機>> 自動出料蔬菜斬碎機

自動出料蔬菜斬碎機

參   考   價: 8000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌諸城世邦食品機械

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-11-30 16:38:16瀏覽次數:288次

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姜經理

經理
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功率 2.6kw 容積 可根據需求定制L
生產能力 60-80kg/h 適用原料 蔬菜
外形尺寸 1850*1080*1280mm 斬刀數量 6
斬刀轉速 3000r/min 重量 500kg
轉鍋轉速 16rpm
自動出料蔬菜斬碎機是一種用于將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀的設備。它利用高速旋轉的斬刀,將原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻。

自動出料蔬菜斬碎機

工作原理:斬拌機通過電動機驅動刀片高速旋轉,利用剪切力將食材切碎和攪拌混合。


在食品制作中具有廣泛的應用,可以用于制作多種類型的食品。自動出料蔬菜斬碎機

  1. 肉制品

    • 香腸:斬拌機可以將肉塊、脂肪和其他配料精細斬切并混合均勻,制作出質地細膩、口感豐富的香腸。

    • 肉丸:通過斬拌機的斬切和攪拌作用,可以將肉料和其他配料混合成均勻的肉餡,進而制作出美味的肉丸。

    • 漢堡肉餅:斬拌機可以將肉塊斬成細膩的肉餡,便于制作形狀規則、口感一致的漢堡肉餅。

  2. 魚類制品

    • 魚豆腐:斬拌機可以將魚肉和其他配料斬拌成細膩的魚肉泥,進而制作出口感細膩、營養豐富的魚豆腐。

    • 魚丸:與制作肉丸類似,斬拌機可以將魚肉斬成細膩的魚肉餡,用于制作魚丸。

  3. 蔬菜制品

    • 蔬菜泥:斬拌機可以將蔬菜切碎并攪拌成細膩的蔬菜泥,適合制作嬰兒輔食或用于烹飪中的調味。

    • 蔬菜汁:雖然斬拌機本身不直接榨汁,但可以將蔬菜切碎后與其他食材一起攪拌,制作出含有蔬菜成分的飲品或湯品。

  4. 調味品和餡料

    • 調味醬:斬拌機可以將各種香料、調味料和食材混合均勻,制作出風味的調味醬。

    • 餡料:無論是用于包餃子、包子還是其他中式點心,斬拌機都可以將肉類、蔬菜等食材混合成均勻的餡料。

  5. 其他食品

    • 糕點餡料:斬拌機可以將堅果、果干、糖類等食材混合均勻,制作出用于糕點制作的餡料。

    • 千頁豆腐:斬拌機也可以用于制作千頁豆腐等豆制品,通過斬拌將大豆蛋白等原料混合均勻,形成細膩的豆腐質地。




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