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電磁自動(dòng)煮面爐

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更新時(shí)間：2023-12-19 21:38:47瀏覽次數(shù)：427次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

詳細(xì)介紹產(chǎn)品特性:-軟啟動(dòng)技術(shù)

詳細(xì)介紹

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品特性:

-軟啟動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)報(bào)警裝置
-采用技術(shù)的德國(guó)"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯八檔火力調(diào)節(jié)
-IPX6防護(hù)等級(jí)的多重安全保護(hù)，使用更安心

產(chǎn)品規(guī)格:

節(jié)能試驗(yàn)對(duì)比:
一、實(shí)驗(yàn)室對(duì)比
時(shí)間：3-12 地點(diǎn)：公司試驗(yàn)室室溫：22℃ 水溫：20℃

灶具類別		單頭液化氣大鍋灶	單頭柴油大鍋灶	單頭電磁大鍋灶
				800大灶	900大灶	1000大灶
輸入功率		風(fēng)機(jī)370W	風(fēng)機(jī)370W	20KW	25KW	30KW
耗能	電	0.12KW	0.12KW	7.5度	7.5度	7.5度
	燃料	1.95公斤	1.95公斤
耗時(shí)		20分鐘	20分鐘	22.5分鐘	18分鐘	15分鐘
耗費(fèi)		14.72元	12.97元	6.38元	6.38元	6.38元

以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測(cè)得；
結(jié)論:對(duì)比試驗(yàn)，商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%，比柴油灶節(jié)能51%。
二、現(xiàn)場(chǎng)操作對(duì)比

灶具類別	電磁單頭中式小炒爐	燃?xì)鈫晤^中式小炒爐
功率	15KW	60KW(216m/hr)
耗能	11度	4.7公斤
耗費(fèi)	9.35元	35.25元

以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習(xí)慣，同時(shí)使用烹飪同樣品種菜式所測(cè)得結(jié)果。
現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比結(jié)論：商用電磁爐比燃?xì)庠羁?8%，節(jié)能73%
注釋：
液化石油氣按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
電費(fèi)按千瓦/小時(shí)0.85元

三、產(chǎn)品詳細(xì)資料

額定功率：12-15KW

額定電壓：380V~ 三相四線式

電壓波動(dòng)范圍：340V-430V之間

頻率：50Hz

防護(hù)等級(jí)：IPX6

工作環(huán)境：濕度30%-90% 溫度-5℃~ 40℃

水膽尺寸：460mm*530mm深200mm

產(chǎn)品配置：

1. 爐體外殼全部采用奧氏體不銹鋼，牌號(hào)：06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N，201/304#。

2. 水膽304/201板材, 水膽厚3MM，水膽底5mm，面板1.2mm-20C, 201/304不銹鋼外殼厚:側(cè)板1.0 mm -20C

3. 自研發(fā)腳動(dòng)磁感開(kāi)關(guān)

4. LED顯示屏

5. 粉籬定時(shí)升降功能

6. 自研發(fā)內(nèi)含德國(guó)進(jìn)口“英飛凌（Infineon）"IGBT(數(shù)字信號(hào)處理器）機(jī)芯

關(guān)鍵詞：大鍋灶

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