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天津市鼎順恒制藥機械有限公司
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QKDJ型一次澆注成型巧克力豆生產線是我公司研制開發的新產品
QKDJ型一次澆注成型巧克力豆生產線是我公司研制開發的新產品。我公司是以制藥機械的生產工藝來制造食品機械。該機器操作簡單,運行平穩,連續性很強,整體設計緊湊。該設備是目前創產品,產品打入市場后深受用戶好評。
一、用途:
用于液體巧克力原料制成巧克力豆胎心的設備。
二、結構原理&組成
結構:
巧克力豆生產線分為五大部分:保溫上料罐(自動上料系統),模具,制冷系統,傳輸系統,下料篩選系統組成。
工作原理:
將儲存在保溫罐內的巧克力漿料通過上料澆注頭勻速流至成型模具上,成型模具通過超低溫度迅速將巧克力漿凝固,碾形成各種形狀的胎芯料,然后落在低溫傳送帶上,經過一段時間降溫,使胎芯*成型,傳送帶使成型的巧克力送至整形篩內,整形篩可使巧克力胎芯毛邊處理掉,毛邊廢料通過專用裝置回收再利用,這樣,巧克力豆集中收集一定的數量后轉到磨光機上進行磨光處理,從而完成了巧克力豆的成型工藝。
三.性能特點:
1. 該機器具備獨立制冷系統。
2. 機器操作簡單,集中控制臺操作。自動化程度高。全部操作過程沒有人員接觸,避免了人員接觸多,衛生標準低的問題。達到了食品衛生標準。
3. 能耗低,產量大:該機器模具具備無級調速功能,模具在低溫條件下工作,使巧克力漿料澆注在模具上瞬間凝固成型。當模具不同時可同時生產不同形狀的產品。大大提高了生產能力。
四.技術參數:
冷凍機規格 | 10P,產地:德國比澤爾 |
設備總功率 | 15.75KW |
制冷功率 | 8KW |
主機功率 | 1.5KW |
保溫罐功率 | 6.25KW |
成型**溫度 | -22 — -24℃ |
制冷溫度 | -30 — -28℃ |
外形尺寸 | 6500×1500×1700mm |
材質 | 全不銹鋼 |
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