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更新時(shí)間:2023-01-13 10:43:49瀏覽次數(shù):1786評(píng)價(jià)
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小型電加熱油炸機(jī)產(chǎn)品信息:
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝好、堅(jiān)固耐用。
采用數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
采用水油混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
采用自動(dòng)控溫,無過熱、無殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。
設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
可以炸里脊肉,茄盒,耦合,花生米等
小型電加熱油炸機(jī)工藝簡(jiǎn)介:
根據(jù)產(chǎn)品的不同,采用全油或油水混合技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色、香 味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,有利于人們的身體健康。
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期。
該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨荨⒅亟饘俸芸烀撾x高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。 ·產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
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