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山東德森新能源科技有限公司
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不銹鋼高溫殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
我公司專業制造殺菌鍋,夾層鍋,鹵制鍋等壓力容器設備。殺菌鍋系列有全自動/半自動雙層水浴殺菌鍋,全自動/半自動雙鍋并聯殺菌鍋,全自動/半自動噴淋式殺菌鍋,旋轉式八寶粥殺菌鍋,電氣兩用殺菌鍋等共200多個殺菌鍋品種。夾層鍋系列有蒸汽式夾層鍋,電加熱夾層鍋,天然氣/液化氣夾層鍋,電磁夾層鍋,高粘度行星炒鍋,行星攪拌夾層鍋,自動出料夾層鍋,可傾式/立式夾層鍋多個品種供客戶選擇。
適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。
殺菌鍋型號大體分:700型-1500型可根據客戶要求制作。
殺菌鍋配置:殺菌鍋配置分全自動控制,半自動控制,手動控制三種。
不銹鋼高溫殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內*技術配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。 殺菌鍋系統有著一些相同的特性:--系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。--系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。--有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。
不銹鋼高溫殺菌鍋的特點:
1、蒸汽單鍋:蒸汽為加熱介質、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻。
2、噴淋單鍋:減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
3、雙層:殺菌效果好,鍋內采用熱水對流循環設計,溫度分布均勻,確保產品殺菌品質一致性。升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短,熱穿透效果好。
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