目錄:山東鼎泰盛機械科技有限公司>>真空袋裝食品殺菌鍋>>豬蹄殺菌鍋>> DTS真空袋裝豬蹄殺菌鍋
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1000mm |
| 盤子數量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
真空袋裝豬蹄殺菌鍋
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便可靠. 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。可應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,農副產品深加工的生產等。
設備原理：把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過循環水泵將鍋內熱水進行循環加溫，使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌，使產品能保持原有的色澤、口味和營養成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節約能源。
高溫殺菌鍋在很多食品生產中都有應用，高溫滅菌達成的商業無菌環境大大延長了水果制品的貨架期。
殺菌鍋溫度可控制在121攝氏度，根據不同食品的性質來定制殺菌工藝，易拉罐飲料類同樣適用。
購買殺菌鍋除了關注產能及殺菌工藝外，生產安全也是重中之重，全自動殺菌鍋采用西門子plc控制系統，自動化程度高，操作簡單，設備運行穩定。
全自動殺菌鍋溫度差控制在±0.3℃，壓力可控制在±0.05Bar，操作錯誤時，系統會提醒操作人員及時作出有效回應。
每臺設備出貨都由技術人員上門指導安裝，在生產操作現場為產業工人提供培訓和售后咨詢服務。
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真空袋裝豬蹄殺菌鍋
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