| 包裝 |
纏繞膜 |
電壓 |
380V |
| 功率 |
0.75+2.2kw |
凈重 |
1100kg |
| 適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 |
外形尺寸 |
2400*1800*1800mm |
| 種類 |
炊具 |
全自動行星攪拌鍋
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用液化氣、天然氣、蒸汽、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。
全自動行星攪拌鍋是在借鑒國外設備的基礎上，嚴格按照行業標準設計而成的，主要用于食品行業蓮蓉、水果蓉、豆沙餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調理食品、各種蔬菜炒制。
全自動行星攪拌鍋產品結構特點：
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現象。
4、加熱系統：采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽加熱：使用鍋爐加熱，受熱均勻不糊鍋，成本較低。
電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
燃氣加熱：使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電磁加熱：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20%，環保
5、調速傳動裝置：攪拌軸使用的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
6、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
500L行星攪拌鍋技術參數：
鍋口直徑：120厘米
深度：60厘米
厚度：內外4
處理量：放滿水400斤
材質：國標SUS304不銹剛材質
鍋膽：一次旋壓成型，行星特質鍋膽
攪拌方式：行星攪拌
操作方式：全自動攪拌，自動抬臂，自動出料
加熱方式：液化氣加熱、電、蒸汽
同樣型號的半自動行星炒鍋參數基本上是一樣的
其他型號技術參數可來咨詢
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