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卓達運通海鮮液氮速凍/隧道式速凍機 食品速凍機

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 ZDYT-YDS-1.25/9
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 成都市

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更新時間:2023-05-27 09:50:54瀏覽次數:971

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產品簡介

傳動方式 其他 凍結時間 5min
功率 10kw 耗冷量 8kw
類型 隧道速凍機 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
送風方式 其他 外形尺寸 可定制mm
隧道式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品,液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數,使食品迅速深度凍結。現已廣泛應用于各類食品。卓達運通海鮮液氮速凍/隧道式速凍機

詳細介紹

成都卓達運通液氮速凍機

什么是液氮?

液氮,液態的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構成了大氣的大部分(體積比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活潑的,不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣占空氣78%,液氮溫度達-196℃,是當今相當環保的制冷新能源,可廣泛應用于食品速凍,醫療冷凍、航空、軍事、畜牧行業等。卓達運通海鮮液氮速凍/隧道式速凍機

隧道式液氮速凍機

產品特點:

1.產品內置高速風機,提高恒溫效率。

2.產品不粘網帶,帶刮板,不銹鋼304材質,模塊化設計便于產量擴展。

3.*的高品質衛生設計,設備可帶升降,方便清洗,防止交叉感染。

4.傳輸帶速度可調,多種標準網帶可以選擇(具體根據客戶需求定制)

5.*的控制系統,一鍵式操作。

6.底座可自由移動

7.氧濃度監測系統

使用液氮速凍設備的優勢:

1、溫度-196℃,速凍時間短,單位時間產量大,效率高!

2、保鮮時間長,食品質量好,能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少,不流失營養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”!

4、相同產量的能耗低,冷量損失小,運行成本低!

5、人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學,安全無隱患!

6、易清洗易維護,一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!

7、投資少,比傳統的冷庫速凍節約30%以上!

8、采用液氮制冷安全衛生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證!

10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統速凍設備3倍以上!

卓達運通海鮮液氮速凍/隧道式速凍機

卓達運通隧道式液氮速凍機規格參數

型號

外形尺寸(長*寬*高

網帶尺寸(長/寬

冷凍時間min

ZDYT-YDS-0.8/6

6.5*1.72*2.1

6/0.8

3-20

ZDYT-YDS-0.8/9

9.5*1.72*2.1

9/0.8

3-40

ZDYT-YDS-0.8/14

14.5*1.72*2.1

14/0.8

3-65

ZDYT-YDS-1.25/6

6.5*2.17*2.1

6/1.25

3-20

ZDYT-YDS-1.25/9

9.5*2.17*2.1

9/1.25

3-40

ZDYT-YDS-1.25/14

14.5*2.17*2.1

14/1.25

3-65

通用參數

進料口高度

900mm

*大冷凍產品高度

100mm

電壓

380V/220V

排氣管尺寸

300mm

 

 

 

 

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