苦蕎快餐粉是以苦蕎為主要原料，通過混合調香調味熟化粉碎等工序生產的營養保健食品，該類食品具有復水性好，消化吸收率高，營養豐富等特點，該產品是目前市場流行的快餐方便食品，用開水沖調三分鐘即可食用。具有有廣泛的市場潛力。
苦蕎快餐粉加工設備可根據用戶要求產量、配置進行設計生產，并且提供用戶相關生產工藝，滿足用戶產品差異化需求。

四川省農副產品加工技術開發公司成都分公司是國內從事農副產品加工工藝研究和農副產品加工設備設計、制造、農副產品銷售的專業國有企業。是目前國內提供農副產品加工項目齊全的企業。

專業生產280多種適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉及副產品、魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農產物料的干燥及深加工工藝及設備。

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