產地 |
國產 |
產品用途 |
果蔬脆深加工 |
電壓 |
380v |
功率 |
24kw |
凈重 |
2000kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
外形尺寸 |
3300*4600*3800mm |
自動化程度 |
全自動 |
綜合果蔬脆片油炸機 油炸設備廠家 果蔬脆片是一種*的休閑食品,它是在負壓或者是真空狀態下,通過油炸或者其他的一些辦法,將鮮草莓中的水分蒸發掉,外形及顏色不發生變化。這種方法制作而成的草莓脆片無添加劑,無色素,含有豐富的營養物質。
綜合果蔬脆片油炸機 油炸設備廠家
綜合果蔬脆片油炸機 油炸設備廠家
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用優質304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、干果類:青豆、蠶豆,花生米、等。