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云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅包餡機(jī)、月餅成型機(jī)、包餡湯圓機(jī)、磨粉機(jī)、中藥粉碎機(jī)、壓片機(jī)、破碎機(jī)、制丸機(jī) |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、月餅包餡機(jī)、月餅成型機(jī)、包餡湯圓機(jī)、磨粉機(jī)、中藥粉碎機(jī)、壓片機(jī)、破碎機(jī)、制丸機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-11-16 11:32:45瀏覽次數(shù)：1022
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全自動(dòng)掛面機(jī) 在古代中國(guó)，食品衛(wèi)生條件較差，全自動(dòng)掛面機(jī) 相對(duì)于其他食品而言，經(jīng)過(guò)煮沸的面條zui為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國(guó)zui常見(jiàn)的食品之一。由于制條、調(diào)味的不同，從而使中國(guó)各地出現(xiàn)了數(shù)以千計(jì)的面條品種，遍及各地。*的面條有：
新疆的拌面（俗稱拉條子，是世界上zui早的面條，在吐魯番出土）。
北京的炸醬面、龍須面；
山西的刀削面，燜面，貓耳朵，饸饹，剔尖，撥魚(yú)等；
南京的小煮面：
杭州的片兒川，蔥油拌面，蝦爆鱔面，面疙瘩；
鎮(zhèn)江的鍋蓋面；
山東的福山拉面，打鹵面（濟(jì)南）；
重慶的小面；
河南的燴面，糊涂面條，手工面葉，漿面條，撈面，熗鍋面，鹵面（俗稱蒸面條）等；
貴州的腸旺面；
陜西的油潑面，“biáng”“biáng”面，岐山臊子面，楊凌蘸水面，扯面，漿水面（漢中）；
蘭州的清湯牛肉面（蘭州拉面）；
武漢的熱干面；
福州的線面；
四川的擔(dān)擔(dān)面，渣渣面（羊馬），清湯面（邛崍），燃面（宜賓），一根面（黃龍溪），鋪蓋面，麻哥面（武勝）；
上海的陽(yáng)春面；
廣州的餛飩面（有餛飩、面線合成）竹升面；
香港的撈面（不同于北方撈面）、車(chē)仔面、蝦子面等；
中國(guó)臺(tái)灣的擔(dān)仔面、牛肉面，花蛤仔面等；
安徽的板面；
河北的龍須面、勁面王；
吉林的冷面、狗肉湯面。
北方黃河流域及其以北地區(qū)以其為主食，南方多用其作早點(diǎn)。米粉，米線和河粉也是面條的種類。
意大利的意大利面；
日本的日本拉面。
1． 新鮮面條有切面、揪面和拉面等。切面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機(jī)制的，其味道和口感比掛面要好，但很多人還是喜歡吃手搟面
2． 面條的制作方法，因季節(jié)的更替不斷變化
3． 冬季天氣寒冷，人們多吃湯面條、拉面條、燴面條，里面放些干菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛(ài)吃清水面條，有些地方的人常在面條湯內(nèi)攪入面糊，這種帶糊的面條，人們俗稱為“糊湯面條”
4． 夏季人們多吃撈面條，面條煮熟后撈出，放在涼水或陰陽(yáng)水（開(kāi)水摻?jīng)鏊┲邪我幌拢枰运庵⑶{菜、荊芥和黃瓜絲，吃時(shí)清涼利口，防暑降溫
5． 春秋季人們多吃鹵面、炯面等。到了蒜苔和豆角收獲的季節(jié)，家家戶戶都喜歡用蒜苔和豆角做鹵面。因?yàn)檫@些菜是做鹵面的固定菜，所以蒜苔和豆角上市的時(shí)候，也是人們吃面條zui多的時(shí)候，平時(shí)三兩天里zui少要吃一頓鹵面。
6．市面上出現(xiàn)了彩面，顧名思義，營(yíng)養(yǎng)彩面并非靠色素來(lái)添加顏色，而是利用蔬菜和水果加入面條里面，讓面條呈現(xiàn)出五彩繽紛的
同時(shí)又能擁有普通面條所不具備的營(yíng)養(yǎng)。
