湯料真空濃縮鍋廠家介紹

     又可稱(chēng)為真空濃縮鍋、真空濃縮罐或真空減壓濃縮器，本設(shè)備具有操作方便、使用可靠、對(duì)生產(chǎn)環(huán)境無(wú)污染、噪音小等特點(diǎn)，廣泛適用于制藥、食品、化工等行業(yè)對(duì)少批量液體物料的濃縮、蒸餾及有機(jī)溶媒的回收工藝，以及生產(chǎn)廢水的蒸發(fā)回收。也可適用于產(chǎn)量不大的用戶用于中試生產(chǎn)。

湯料真空濃縮鍋廠家參數(shù)

特點(diǎn)

1、采用外加熱自然循環(huán)與真空蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，濃縮比重可達(dá) 1.25-1.4 。
2、料液在全封閉狀態(tài)下真空濃縮，濃縮出來(lái)的物料無(wú)污染、藥味濃、膏質(zhì)均勻。
3、采用二次同時(shí)蒸發(fā)，二次蒸汽得以充分利用，節(jié)約能耗，耗能量與單效式相比可節(jié)約 43% ，同時(shí)可以回收溶煤。
4、加熱器、蒸發(fā)室頂蓋采用轉(zhuǎn)臂結(jié)構(gòu)，打開(kāi)加熱器上蓋即可清洗，方便*，省時(shí)省力。

高溫蒸煮、高溫?zé)踔?、油炸、烘烤等傳統(tǒng)加工方式不僅帶來(lái)食品食用品質(zhì)的下降和營(yíng)養(yǎng)成分的損失，還可能產(chǎn)生雜環(huán)胺、苯并芘等有毒有害物質(zhì)。真空低溫蒸煮技術(shù)能夠較好地保留食品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)、降低加工中有害物的產(chǎn)生。本文概述了真空低溫蒸煮技術(shù)及其在動(dòng)物源性食品品質(zhì)、微生物安全性和保質(zhì)期以及營(yíng)養(yǎng)健康性等方面的研究進(jìn)展，以期為我國(guó)傳統(tǒng)食品和中式菜肴工業(yè)化提供新的技術(shù)思路。