電壓 |
380V |
額定功率 |
192kw |
能源 |
電加熱 |
容油量 |
1526L |
外形尺寸 |
8500*1300*2200mm |
溫度范圍 |
0-300℃ |
重量 |
1000kg |
自動化程度 |
全自動 |
全自動薄脆片油炸設備五星雞塊油炸流水線:采用304不銹鋼制作具有溫控性好,效率高,節省人工等特點
全自動薄脆片油炸設備五星雞塊油炸流水線:
適用于大、中型食品加工企業,可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等,該機配有自動出料系統采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食用油。
延長食用油的使用周期,節油率高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。
面食類:麻花、麻葉、江米橋、油條、麻團、面筋、沙琪瑪、撒子等
肉食類:扒雞、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、五花肉、雞腿、豬蹄、雞爪等
魚類:黃花魚、帶魚、銀魚等
豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆串、豆參等
堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽、地瓜等
全自動薄脆片油炸設備五星雞塊油炸流水線:
1、減少油成本,延遲油的養護,油使用量減少50%
2、增加食品美味,使用原來的油即可達到高品質食用油的口感。
3、降低油的損失率,延長炸油的使用周期。
4、縮短油炸時間,熱傳輸率高降低油炸溫度,在規定的溫度下縮短油炸時間。
5、減少打掃時間頻率,油炸過程中減少水蒸汽與油煙的散布,降低環境清理成本。
6、工作環境品質提升,油炸環境減少油煙味,大幅度改善工作環境空氣油煙的污染。
7、油炸不串味,油炸時可以同時進行多種產品的混合油炸,油炸后不串味。
8、降低酸價:食品在高溫油炸時會產生酸價,離子式油炸通過離子技術快速分解,減少油炸食品表面油的吸收,降低酸價,減少致癌物,達到健康食品標準