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品牌
型號(hào)
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
所在地 濰坊市

屬性

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聯(lián)系方式：楊金鵬查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-01-05 09:52:11瀏覽次數(shù)：1732評(píng)價(jià)

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產(chǎn)品分類品牌分類

斬拌機(jī)

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其他品牌

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝	簡(jiǎn)包	產(chǎn)品別名	斬拌機(jī)
產(chǎn)品用途	斬拌雞胸肉	電壓	380V
功率	15.5kw	凈重	300kg
適用范圍	休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他	外形尺寸	定做mm

不銹鋼肉類斬拌設(shè)備可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位*的肉類加工機(jī)械。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好，升溫程度小，提高了肉制品的乳化效果，彈性、細(xì)膩度及出品率。

詳細(xì)介紹

　　不銹鋼肉類斬拌設(shè)備，肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位*的肉類加工機(jī)械。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好，升溫程度小，提高了肉制品的乳化效果，彈性、細(xì)膩度及出品率。

　　利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。