凈菜加工流程是引進和吸收歐洲凈菜加工工藝，運用德國制造工藝，嚴格遵循，開發(fā)的一套全新凈菜加工生產(chǎn)線設備。所謂凈菜加工即鮮切菜、免洗菜的加工，主要是將新鮮蔬菜經(jīng)過初級挑揀去除不可食用部分，然后經(jīng)過切割（