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濟南：不銹鋼餐廚具產品質量市級監督抽查結果

2024-06-19 11:33:59 來源：市市場監管局產品質量安全監督管理處 閱讀量：9880

　　2024年元旦、春節兩節期間不銹鋼餐廚具產品質量市級監督抽查結果
 
　　開展2024年元旦、春節兩節期間重要 民生商品專項監督抽查共抽查流通領域不銹鋼餐廚具產品10批次。
 
　　本次抽查依據GB 4806.9-2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》GB 31604.49-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定》等標準的要求，對不銹鋼餐廚具產品的鎳(Ni)、鉻(Cr)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、砷(As)等項目進行了檢驗。
 
　　抽查未發現不合格項目。
 
　　附件1：合格情況匯總表
 
　　附件2：未抽到企業名單
 
 
　　產品知識科普及消費提示
 
　　不銹鋼餐具是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的，制成的器皿美觀耐用，由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，選購和使用不銹鋼餐具產品，建議注意以下幾方面：
 
　　1.從正規渠道購買。選擇外包裝完好、標簽標識信息完整的產品，注意產品包裝上是否標注GB 4806.9-2016或食品級，以證明其符合食品安全國家強制標準要求，或標明材質如：304不銹鋼、316不銹鋼，不要選擇標有“優質不銹鋼”、“高級不銹鋼”等標注信息含糊不清的產品。
 
　　2.使用不銹鋼餐具時，不要用強酸或強堿洗滌劑來洗滌不銹鋼制品，不要在高溫下長時間烹飪酸性食品，也不要使用不銹鋼餐廚具長期儲存酸性、堿性食品，以免造成不銹鋼腐蝕并析出重金屬。
 

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