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峨眉山高橋威士忌酒業有限公司開工

2024-06-06 15:54:37 來源： 酒飲料技術裝備微信公眾號 閱讀量：9846

　　近期，峨眉山高橋威士忌酒業有限公司開工。郎酒集團分三期投資建設該項目，預計總投資超過30億元。2030年全部建成后，年產原酒1萬噸，創造稅收近十億元，直接就業崗位超千個，有效帶動當地種植、旅游等產業。該項目集一、二、三產業于一體，包括威士忌研發、品鑒、蒸餾、灌裝，橡木桶加工，以及世界烈酒文化藝術展示中心、單桶定制及會員俱樂部、會議中心、商業美食小鎮、高級精品酒店群等設施。
 
　　峨眉山是世界自然和文化雙重遺產、首批國家5A級旅游風景區。在規劃建設時，郎酒集團滿懷敬畏，堅持以高標準建設界級的威士忌酒莊。項目整體規劃為綿延起伏的覆土式建筑，與峨眉山融為一體，最終打造“消失的工廠”般的藝術建筑群。將成為樂山、峨眉山之旅的新地標、新名片。
 
　　郎酒集團與威士忌領域的高級設計單位英國布里格斯設計公司合作，按照正統的蘇格蘭威士忌釀造方式設計生產工藝流程；與全球兩大手工銅制蒸餾壺制造商之一英國麥克米蘭聯手，定制手工蒸餾壺；在工廠整體集成方面，全資擁有上述兩家公司的中國集裝箱集團安瑞醇科技有限公司是總包合作方。
 
　　秉承“守正創新”精神，郎酒堅守蘇格蘭威士忌傳統生產工藝，在保證釀造工藝純正性的同時，積極探索中國產區特色工藝。借助峨眉山適宜的氣候、環境，優質水源，在原料端、釀造端、熟成端不斷探索創新。利用本土的糧食、微生物、中國橡木以及本地化的多元過桶方式等元素，生產出高品質，具有中國特色、郎酒特色的威士忌。
 
　　2019年，郎酒集團斥資200億元建設的郎酒莊園建成，引領白酒突破作坊方式、車間化傳統模式，步入莊園化發展新階段。2023年，郎酒龍馬酒莊奠基，將作為郎酒濃醬兼香的黃金產地和服務體驗的主題樂園，筑牢郎酒兼香品質、品牌、品味根基。
 
　　該項目打造威士忌酒莊，與郎酒莊園、龍馬酒莊三足鼎立，是百年郎酒戰略布局中重要一環，成為郎酒千億目標的重要支點，為郎酒在品牌影響力和市場競爭力上注入新動能、新勢能。
 
　　遵循“正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒”的郎酒，將依托峨眉秀甲天下的自然稟賦，深耕威士忌領域，推動中國白酒與世界烈酒的同頻共振，打造一個全新的，流淌著中國血脈的世界一流威士忌品牌。
 

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