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岳池縣大力推動生豬屠宰行業轉型升級提升畜牧業發展質量

2024-05-16 17:35:16 來源：岳池縣農業農村局 閱讀量：9610

　　近年來，岳池縣從加工端主動發力，大力推動生豬屠宰行業轉型升級，全力增加生豬全產業鏈產值。結合生豬產業發展趨勢，將全縣21個生豬定點屠宰場(點)重新規劃、整合設置為3個點位，按照《生豬屠宰管理條例》《生豬屠宰管理規范》《生豬屠宰與分割車間設計規范》等要求高標準建設A類屠宰企業。
 
　　2024年5月9日，岳池雙鑫食品有限責任公司在酉溪鎮率先建成投產。該屠宰企業總建筑面積1.16萬平方米，設計年屠宰生豬18萬頭，配備屠宰、分割、制冷等現代化設施設備，建成生豬屠宰自動化生產線3條；配套污水生化處理、廢氣負壓收集等先進處理系統，確保污染治理達標；同步配套非洲豬瘟RT-PCR檢測、沙門氏菌等微生物指標檢測、重金屬等理化指標檢測、“瘦肉精”等違禁藥物快檢、旋毛蟲豬囊蟲等寄生蟲指標檢測設施設備，確保豬肉產品質量安全；制定《生豬入場查驗》《產品出場檢驗》《產品追溯與召回》等19個嚴謹完善的管理制度并嚴格執行，提升企業管理水平；建立健全了完善的市場營銷網絡，為本縣本市及川東北地區生豬養殖提供優質的屠宰服務。該企業的建成投產，標志著岳池生豬屠宰行業水平邁上了新臺階。(王敏、曾素華)

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