農(nóng)產(chǎn)品初加工是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈的重要基礎(chǔ)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化,有利于減少農(nóng)產(chǎn)品損失、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效益,對于做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)、發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)民增收致富渠道和鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果具有重要意義。
2024中央一號文件提出,要推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)優(yōu)化升級,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和初加工、精深加工協(xié)同發(fā)展,促進(jìn)就近就地轉(zhuǎn)化增值。文件從頂層設(shè)計(jì)方面為推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展明確了路徑、指明了方向。
近日,山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心印發(fā)了《2024年農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項(xiàng)目總體實(shí)施方案》(簡稱《實(shí)施方案》),明確提出要扶持建設(shè)糧食、油料、水果、蔬菜、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項(xiàng)目31個,全面提升項(xiàng)目區(qū)特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品初加工的“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、機(jī)械化、環(huán)?;?rdquo;水平,加快推進(jìn)山區(qū)農(nóng)村米面油加工機(jī)械的更新升級,促進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化率達(dá)到65%以上,農(nóng)產(chǎn)品初加工環(huán)節(jié)損失率控制在10%以內(nèi),推廣標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備150臺(套),形成900萬噸初級農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化能力,進(jìn)一步構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化體系和初級農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)供應(yīng)體系。
《實(shí)施方案》提出,重點(diǎn)聚焦糧油、果蔬等大宗農(nóng)產(chǎn)品與小雜糧、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品,圍繞脫殼、分離、清理、分級、烘干、壓榨、破碎、包裝、貯(冷)藏保鮮等初加工需求,利用省級財(cái)政支農(nóng)資金775萬元在11個市的30個縣(市、區(qū))扶持具有一定規(guī)模與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及其他相關(guān)單位,包括家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、種植大戶、中小型企業(yè)等(已承擔(dān)過項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)的經(jīng)營主體除外),建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項(xiàng)目31個。
糧油加工方面,要推進(jìn)糧食油料初加工機(jī)械化發(fā)展及
加工設(shè)備提檔升級。在陽曲縣等18個縣(市、區(qū))支持糧油作物初加工,重點(diǎn)推廣小麥、玉米、小雜糧、油料等農(nóng)產(chǎn)品清理烘干、磨粉碾米、壓榨過濾、分級包裝等初加工成套裝備,實(shí)現(xiàn)減損增效提質(zhì)增值;在陽城縣支持薯類初加工,重點(diǎn)推廣表面清理、分級分選、減損貯藏、凈鮮切制等技術(shù)裝備,減少薯類貯藏劣變損失。重點(diǎn)推廣先進(jìn)適用的碾米磨粉、清選制糝、榨油過濾、儲存灌裝、分級包裝等米面油加工設(shè)備,全面提升農(nóng)村民生機(jī)械的現(xiàn)代化、安全化水平。
果蔬加工方面,推進(jìn)果蔬清選分級保質(zhì)機(jī)械化發(fā)展,在晉源區(qū)、臨縣2個縣(區(qū))支持果蔬初加工,重點(diǎn)推廣選揀切分、清洗殺菌、分級包裝、烘干脫水、預(yù)冷保鮮等技術(shù)裝備,保持果蔬品質(zhì),提高果蔬產(chǎn)地商品化處理率。
特色農(nóng)產(chǎn)品加工方面,推進(jìn)特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化發(fā)展。在陵川縣等5個縣(市、區(qū))支持中藥材初加工,重點(diǎn)發(fā)展凈制、切制、干燥、分選、包裝、貯藏技術(shù)裝備,保障中藥材品質(zhì)獨(dú)特的加工需求;在隰縣支持干堅(jiān)果初加工,積極推進(jìn)堅(jiān)果剝皮脫殼、殺菌烘干分級等機(jī)械化,促進(jìn)適配裝備提檔升級,助力產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
在資金扶持方面,《實(shí)施方案》明確,2024年農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化提質(zhì)增效技術(shù)推廣項(xiàng)目扶持標(biāo)準(zhǔn)為25萬元,省級財(cái)政項(xiàng)目資金主要支持項(xiàng)目示范區(qū)購置試驗(yàn)示范用新技術(shù)新裝備,資金占比不低于80%(單機(jī)補(bǔ)貼額不得超售價(jià)80%);支持配套設(shè)施(電機(jī)、配電設(shè)施)引進(jìn)、試驗(yàn)示范原料購置、
數(shù)據(jù)采集、技術(shù)培訓(xùn)觀摩等推廣活動,資金占比不高于20%。
注:本文由農(nóng)機(jī)網(wǎng)(www.nongjx.com)整理發(fā)布,資料來源:山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心。
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