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2023中國(guó)（鶴壁）食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕

2023-09-22 11:19:55 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 閱讀量：14361

　　9月15日上午，2023中國(guó)（鶴壁）食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨預(yù)制菜展覽會(huì)在河南鶴壁會(huì)展中心隆重開(kāi)幕。
 
　　中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、河南省中原食品實(shí)驗(yàn)室主任任發(fā)政，中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)黃國(guó)勝，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐堅(jiān)，鶴壁市委書(shū)記馬富國(guó)，鶴壁市市長(zhǎng)趙宏宇等領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家及眾多參展企業(yè)、專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商出席了開(kāi)幕式。
 
　　本報(bào)記者 劉圣蓉/文
 
　　2023中國(guó)(鶴壁)食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨預(yù)制菜展覽會(huì)以“生態(tài)鶴壁 食尚共享”為主題，著力打造鶴壁特色、中原韻味、國(guó)際風(fēng)范，進(jìn)一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造整體供應(yīng)鏈，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道，切實(shí)促進(jìn)鶴壁食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。
 
　　本屆食博會(huì)采取“政府指導(dǎo)，市場(chǎng)化運(yùn)作”的辦會(huì)方式，由中國(guó)食品報(bào)社主辦，鄭州雅圖展覽服務(wù)公司、河南漢龍會(huì)展集團(tuán)有限公司承辦。
 
　　展覽面積達(dá)2萬(wàn)平方米，分為鶴壁食品成果展區(qū)和特色食品展示交易區(qū)，有雙匯、正大、三全、安井、思念、飛天、永達(dá)、大用、淇花、春黎、南街村、鏈多多、英國(guó)藍(lán)山咖啡等210家企業(yè)參展，設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位240余個(gè)，食品行業(yè)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商3000多人參展參會(huì)。
 
　　參展產(chǎn)品涵蓋速凍食品、預(yù)制菜、有機(jī)果蔬、嬰幼兒食品、功能食品、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、糧油、酒水、方便食品、醬鹵制品以及包裝設(shè)備、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備等。
 
　　本屆食博會(huì)為期4天，期間還舉辦有新零售渠道食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等。
 
　　開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，鶴壁市人民政府市長(zhǎng)趙宏宇表示，食品產(chǎn)業(yè)既是保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，也是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。鶴壁作為國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)資源豐富，科技要素富集，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，有條件、有基礎(chǔ)、有支撐推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，鶴壁已擁有200多家食品企業(yè)，年產(chǎn)值超過(guò)300億，涵蓋肉制品、食用油、休閑食品、速凍食品等3000多個(gè)品種，將全力助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共譜合作新篇。
 
　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐堅(jiān)表示，當(dāng)下，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革向縱深推進(jìn)，站在新起點(diǎn)，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，著力提升供給體系的質(zhì)量，是實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。
 
　　食品行業(yè)企業(yè)要緊緊圍繞更好地滿足消費(fèi)者的新需求，對(duì)接食品市場(chǎng)深度調(diào)整，加快新模式新業(yè)態(tài)的技術(shù)應(yīng)用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)品質(zhì)提升，強(qiáng)化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，提升文化內(nèi)涵，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高端化、多元化和功能化的發(fā)展。
 
　　中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)黃國(guó)勝表示，當(dāng)前，隨著城市化進(jìn)一步加速和生活節(jié)奏的加快，懶人經(jīng)濟(jì)的興起以及前三年居家消費(fèi)的推動(dòng)，方便快捷、出品穩(wěn)定、安全衛(wèi)生的工業(yè)化生產(chǎn)食品、預(yù)制菜和肉制品等都處于快速發(fā)展的風(fēng)口。衷心希望在各方的共同努力下，通過(guò)專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化運(yùn)作，進(jìn)一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造供應(yīng)鏈，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道，切實(shí)促進(jìn)鶴壁食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展，努力把鶴壁建設(shè)成中國(guó)食品交易集散中心，讓中原食品更好地走向全國(guó)，讓中國(guó)的食品更好地走向世界。
 
　　中國(guó)工程院院士任發(fā)政表示，食博會(huì)的主題是新食尚、新風(fēng)口、新發(fā)展，這就需要我們借助社會(huì)各界力量，尤其是加強(qiáng)科技創(chuàng)新，以此來(lái)進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，也將對(duì)國(guó)民健康素質(zhì)的提升以及社會(huì)進(jìn)步做出新的積極貢獻(xiàn)。

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