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臥式殺菌鍋特點2020/09/18

臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的殺菌，達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動主式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，操作容易，維修方便、安裝簡單。適用范圍：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等）。特別適

真空滾揉機的性能特點是什么？2020/09/11

真空滾揉機的性能特點：1.可以使肉均勻、快速的吸收腌漬，節省大量時間提高工作效率；2.可以提高肉的結著力及產品的彈性；從而提高產品的口感及斷面效果；3.雞腿肉真空滾揉機，小型滾揉機，滾揉機械可以增強保水性，增加出品率；4.可以改善產品的內部結構,節能。能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。我司生產的滾揉機械適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品

速凍食品有哪些優點？2020/09/11

經過快速凍結的食品具有以下優點：1、避免在細胞之間生成大的結晶體2、減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少3、細胞組織內部濃縮溶質、食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物地增長及其生化反應5、食品在冷庫中停留時間短，有利于提高制冷設備地利用率和持續性生產效率7、隧道式速凍機采用的速凍技術，變頻調速。優質不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節傳送速度。8、縱向對吹循環送風方式，弧

小型箱式烘干房簡介及構造2020/08/28

小型烘干箱是在原有的烘干房和網帶烘干機的基礎上綜合開發的，該設備烘干均勻，速度快、效率高，且物料不容易粘連，可實現自動控溫，自動排潮，能夠使烘干物料保持更好的形態，保持烘干物料的顏色和形態，提高了產品質量。箱式烘干機的工作效率高，烘干速度快，脫水質量好，破損率低，是對于脫水要求比較高，產品質量要求高，生產量比較大的企業非常適用。烘干箱用于工廠和科研單位聚合物材料烘干、樹脂固化、制藥、烤漆、電子、電鍍、制藥、印刷烘培、電機烘干、變壓器烘干、工業熱處理、消毒以及加熱，保溫等工藝設備之用。產品結構：一

高溫殺菌鍋的特點及用途2020/08/12

高溫殺菌鍋的特點及用途：1、罐內溫度穩定，熱分布均勻為保證均勻傳遞和分布熱量，在殺菌罐內的內托盤的二邊各設三個扇形噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統使每層托盤中的物料均勻受熱，同時罐內溫度在整個殺菌過程的所有階段，始終按設定值保持穩定，保證F值計算準確，使過度高溫度蒸煮現象減小到低限度。2、升溫快由于鍋內只有少量循環水，并采用換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.5MPa時，罐內水溫從20度升到121度，只需10到15分鐘，這樣可以保留食品的風味和色澤，也能降低

罐裝肉制品殺菌鍋的工作原理2020/08/12

罐裝肉制品殺菌鍋的工作原理：1、殺菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延長時間功能。2、高溫保壓的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產品殺菌的壓力控制。3、現場配有大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式，亦可現場方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產多種產品。4、顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程，完整的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。5、采用成熟的殺菌溫度記錄系統，控制系統通過RS485通訊和

真空油炸機的好處2020/07/20

真空低溫油炸的特點：·溫度低、營養成分損失少·水分蒸發快，干燥時間短·對食品具有膨化效果，提高和和品的復水性·油脂的劣化速度慢、油耗少一、工作原理:果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸(VF)等技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。二、適用的食品范圍:1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠

隧道式速凍機 水產品冷凍速凍機的作用2020/07/20

隧道式速凍機，是一種有效、節能、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計、性能良好的單體速凍機，該機具有節約能源，自動化程度高，體積小，性能穩定可靠等優點。本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節能、衛生、清洗維修方便等特點，已被國內許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。結構特點：1.結構簡單，運行方便，使用壽命長。2.采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據要求選擇網帶寬度。3.采用熱波

風干機的用途機操作使用2020/07/11

翻轉式風干機簡介：風干機由主體部分，輸送部分，翻轉風干機生產廠家，風機等部分組成。風干機主體部分：兩側護板由不銹鋼板精心焊接，架體采用不銹鋼方管制作，底部有萬向調節栓，可根據地面的高低調節適當的高度。風干機輸送部分：輸送網鏈由不銹鋼制作，兩側配不銹鋼鏈條傳動。風干機風機好，軟包裝翻轉風干機，高風量﹑高風壓﹑低噪聲﹑運轉平穩。網帶式風干機工作原理：將前端輸送來的物料，向前輸送，在高壓風作用下吹去表面的水分，減少原料在烘房內的烘干時間，提高烘房效率。風干機用304不銹鋼制造，變頻調速控制，翻轉風干機

翻轉式風干機的使用注意事項2020/06/18

翻轉式風干機是將殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風干機有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。翻轉式風干機的使用注意事項：1、不要過載放置風干物品量。2、要分開風干風干性強弱不同的物品。3、新安裝的風干流水線，電動機轉動方向確保正確。4、運轉機械時，風干流水線的風干區域不可將手伸入。5、放置物品因嚴重不勻導致強烈振動時，電源開關應立即關閉，將物品重新均勻放置后再風干。

氣泡清洗機的工作原理及特點2020/06/18

氣泡清洗機的工作原理：其主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，高處設有噴淋頭，高壓沖洗。氣泡清洗機主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、玉米、土豆等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。該設備不損壞蔬菜、效率高、占用面積小。省水、省電、省時、干凈衛生。設備裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。

鹵肉高溫殺菌鍋的八個設備特點2020/06/11

鹵肉高溫殺菌鍋對于熱敏性食品的殺菌非常高效，對于大包裝食品，熱穿透速度快，能確保良好的殺菌效果。殺菌水在上罐中預熱到設定溫度，殺菌溫度起點高，可有效縮短殺菌時間，尤其對于熱包裝的食品，能大程度保留食品原有的口感、色澤和營養價值。殺菌結束后殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用，節約能源，縮短殺菌周期。鹵肉高溫殺菌鍋設備特點：1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。2、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌

全自動行星攪拌夾層鍋的結構介紹和安裝使用方法2020/06/08

全自動行星攪拌夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。糕點中的應用：油炸工藝(加熱溫度精確，可調控)。飲料中的應用：可以組成化糖系

一文看懂果蔬氣泡清洗機的結構特點2020/05/22

果蔬氣泡清洗機清洗效果好，*。其主要原理是設備配備強流風干機，通過高壓風機在水池中產生氣泡，讓池水翻滾，達到產品翻滾的目的。設備上端配有高壓噴淋，產品在池中翻滾，再有高壓水沖擊，達到清洗海帶粘膜細沙的作用，雜質漂浮表面，通過溢水口溢出，細沙經過水循環經過濾，在雜質箱沉淀。產品經網帶輸送至出口處。果蔬氣泡清洗機結構特點：1、機架采用SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業使用標準。2、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術的對物進行清洗。3、流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制，滿足工藝要求。

果蔬蔬菜清洗機采用氣泡和噴淋兩種清洗機方式2020/05/11

果蔬蔬菜清洗機采用氣泡和噴淋兩種清洗機方式，使物料360度清洗*，同時設備采用不銹鋼材質，能夠清洗的物料有蔬菜，水果，醬腌菜，肉類等食物。果蔬蔬菜清洗機設備是打開清洗設備的氣泡噴淋系統，和輸送系統，然后利用提升機把物料均勻的提升到清洗機水槽內，設備的輸送帶與噴淋清洗系統同時運轉，物料在水中不斷地翻過往前推送的同時，網帶同時運轉當中，設備的箱體配備溢水裝置，清洗下來的臟亂物可通過鼓泡漂浮，經漂浮物去除裝置可以經溢水口排出，裝有快拆式雜質過濾網，隨時可以取出漂浮雜質。果蔬蔬菜清洗機設備內的水采用循環

肉類真空滾揉機使用意義和注意事項2020/04/10

肉類真空滾揉機的構成：滾筒，底座，電控箱，真空泵，壓力表，線路等等組成。滾筒內有槳葉，一般為V型槳葉，不會對產品表皮造成劃傷。可得到以下效果:1.使腌制液在原料肉內均勻吸收。2.增強肉的結合力，提高肉的彈性。3.保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。4.增加保水性，提高出品率。5.提高產品的柔嫩性和結構穩定。肉類真空滾揉機的使用需注意以下幾點：1、使用真空泵抽真空并保持真空度，開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。2、控制好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據不

果蔬蔬菜清洗機的使用要滿足一些條件2020/04/08

果蔬蔬菜清洗機主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進。在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗，高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，果蔬蔬菜清洗機以達到清洗的目的。果蔬蔬菜清洗機按照上

電加熱蒸汽夾層鍋制造材質為碳鋼和不銹鋼2020/03/17

電加熱蒸汽夾層鍋的作用就是通過高溫高壓對食品進行殺菌，達到商業無菌要求，食品在常溫下能夠長期保存。同時保持食品原有的營養，味道等。電加熱蒸汽夾層鍋主要適用于罐頭如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭，及需要高溫殺菌的蛋白飲料如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶，特別適合軟包裝類如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。殺菌鍋是耐高壓高溫的壓力容器，一般為圓柱體。由于長期在高溫高壓環境工作，其材質很容易收縮疲勞變脆，容易產生裂縫滲水。電加熱蒸汽夾層鍋還有鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、氣動閥，止回閥，安全聯

八角筒式拌料機適用于給各種膨化食品上味2020/03/05

八角筒式拌料機適用于各種膨化食品，如薯條、薯片等上味的機器，該調味機在膨化食品調味中占有*的作用，優點是，能夠更好的大量生產。八角多角拌料機該機主要用在油炸食品的拌糖(如，紅桔餅、角蜜、金果、口酥等)、拌芝麻(如，芝麻球、開口笑、芝麻條等)、休閑食品拌佐料(如，鍋巴、毛耳、香辣脆等)。八角筒式拌料機自動拌糖、拌料機拌糖、拌料均勻，食品不宜碎，出料時多余的糖、料粉與產品自動分離，一個人操作，省工省時，每小時可生產400-600kg。八角筒式拌料機采用減速電機，齒輪傳動，使油炸的食品不破碎，自動攪拌

果蔬氣泡清洗機中設有氣泡發生裝置2020/03/05

果蔬氣泡清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，小型氣泡清洗機刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。果蔬氣泡清洗機產品介紹：采用氣泡水浴清洗，清洗尺寸可根據產量來定做；機體采用優質SU304不銹鋼制作，符合國家食品行業使用標準；采用氣泡翻浪、清洗、噴淋技術，大限度對物料進行清洗;本機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制；清洗機運行速度無級可調，用戶可根據不同的清