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下面是設備具體介紹，希望對您采購設備有所幫助。

大型粘度月餅豆沙餡行星炒鍋按鍵功能簡介：
1、“設置”鍵：按“設置”可以循環設定溫度和工作總時間，必須在停止工作狀態下進行設置，所設置的參數會連續閃爍提示，設置完成后５秒后自動退出，并自動保存。
2、“▲”“▼”鍵：在設置狀態下的“加”，“減”功能鍵，可以調整設置值。
3、“工作＼停止”鍵：按一下進入工作狀態，工作指示燈亮，再按一下停止工作，工作指示燈滅。
4、“加熱一”，“加熱二”，“攪拌”鍵：在工作狀態下的分別控制鍵，按下那個鍵，對應的指示燈閃爍，相應的功能開始工作。

大型粘度月餅豆沙餡行星炒鍋使用與操作：
1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導熱油，加注時油位以油標為準。
2加油時應把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開，以便排氣。
3加油到達油位時，讓其停止待10分鐘后，再加熱。
4加熱首先合上配件箱內漏保開關，把配件箱門上的電源開關扳到開位，此時溫控儀有電，可先設定數字。
5設定溫控儀數字時，先輕按SET鍵一下，待數字閃爍時，可按鍵增加或減少，設定好復位即可。
6加入物料，一般物料加入五分之四為好。
7加熱，把配件箱面板上的加熱開關到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。

安裝步驟及使用注意事項：
1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用
4、使用前一定要擰開注油口，嚴禁封口加熱。
5、加熱時觀察溫控儀溫度顯示是否正常。

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