蘋果片膨化設備(蘋果片微波真空膨化設備)
概述:蘋果片膨化設備用于枸杞、蘋果片、香蕉片膨化,采用微波真空膨化設備膨化的蘋果片色澤漂亮,蘋果片膨化效果好,香脆可口,全自動化流水線膨化,操作簡單,蘋果經過清洗—去芯切片—預干——蘋果片,無需護色,工藝簡單,操作方便,膨化速度快,營養得到保留。
蘋果片微波膨化設備詳細簡紹:
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、額定輸入視在功率:≤30KVA
3、微波頻率:50±50MHz
4、微波功率:18KW (可調)
5、微波真空干燥腔體尺寸(直徑×長):φ1400mm×2150 mm
6、設備的外形尺寸:2950×1780×(2380+200)mm
我公司生產的微波干燥設備先對切好的蘋果片預干燥,采用相對低溫對蘋果片快速干燥,把蘋果片干燥到一定水分后進入微波真空膨化設備內進行膨化,由于微波加熱方式是內外同時加熱,并且加熱迅速,由于外表面溫度被環境帶走,所以使蘋果片內部溫度高,形成壓差,同時在真空負壓的情況下,壓力的變化形成壓差,形成膨化。
1、 溫度、壓力采用電腦只能化控制,控制精確。
2、 整機采用不銹鋼制造而成,符合國家食品要求。
3、 無需添加膨化劑,和護色劑,膨化。
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