薯條機又稱果蔬切條機，可將馬鈴薯，地瓜，蘿卜、芋頭等切成方形長條狀。切割后成品表面光滑，勻稱，切割速度快，產量高
果蔬切條機工作原理
主要結構與功能
主要結構
果蔬切條機主要由以下幾部分組成：
機架：作為機器的主體框架，支撐其他部件。
輸送帶：用于傳送待切果蔬。
壓菜帶：確保果蔬在切條過程中保持穩定。
切片機構：用于將果蔬切成條狀。
調速箱或塔輪調速機構：調節切菜速度。
功能特點
離心式切片機構：適用于果蔬類硬菜的切片，片厚可調節。
可調偏心輪：切菜長度在一定范圍內任意調整。
豎刀部分：將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的形狀。
工作原理
果蔬切條機的工作原理模擬手工切菜，通過以下步驟完成切條：
