產(chǎn)品概況
丸子餡、香腸餡斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用。例如:將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀的材質(zhì)、刀刃的硬度等設(shè)計(jì)為*組合,工藝精良,確保了物料的斬切細(xì)度,升溫程度小,斬拌時(shí)間短,提高了物料的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。
二、性能和特點(diǎn)
丸子餡、香腸餡斬拌機(jī)根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)型號(hào)齊全,操作簡(jiǎn)單,安全可靠,可替代進(jìn)口同類產(chǎn)品。其特點(diǎn)是:
以不銹鋼為原材料,結(jié)構(gòu)緊湊美觀、易清洗。
主要部件采用數(shù)控機(jī)床加工,確保了加工的精確度。
刀刃鋒利耐用,高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),物料斬拌、乳化效果好。
選用進(jìn)口軸承、電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
防水控制面板達(dá)IP65級(jí),人性化設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)單安全